ANTIPASTI
Carpaccio di manzo marinato con insalatina di puntarelle, pomodoro datterino e scaglie di grana 11€
Tartare di tonno rosso con sesamo, salsa teriyaki e scaglie di cipolla croccante 12€
Insalata tiepida di polpo alla mediterranea (pomodoro confit, olive taggiasche, fiore di cappero , patate prezzemolate) 13€
Salumi misti nostrani con formaggio Valtellinese alla piastra e gnocco fritto (consigliato per due) 16€
PRIMI
Risotto al moscato con lamponi e crema di Robiola 13€
Scrigni cacio e pepe con guanciale croccante 13€
Linguine con vongole crema di zucchine e bottarga di tonno 15€
Paccheri con gamberi, canocchie, la loro bisque e pomodorini gialli 16€
SECONDI
Tataki di tonno in crosta di sesamo e semi di papavero con misticanza di verdure e cipolla rossa caramellata 20€
Trancio di salmone cotto a bassa temperatura su caponatina di verdure e salsa di soia agrodolce 18€
Tagliata di controfiletto Garronese con fonduta allo Zola con trevisana sfumata al vino rosso 20€
Costolette d'agnello in crosta di pane agli aromi con purè fresco di patate 20€
Dessert alla carta.
+ Pizza solo d'asporto e su prenotazione almeno il giorno prima!
+ Per allergie e/o intolleranze chiedeteci qualsiasi informazione
Per prenotazioni telefonare al 0363 65504
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